Плоды рябины обыкновенной содержат сорбиновую кислоту и парасорбиновую кислоту.
В свежем виде они могут вызвать лёгкое отравление:
После заморозков или термической обработки токсины разрушаются.
Листья и кора токсичны для скота при поедании в больших количествах.
Для людей — с осторожностью: свежие плоды могут вызвать лёгкое отравление, а после заморозков или термической обработки токсины разрушаются.
Для кошек и собак данных в тексте нет.
