Большинство самоопыляемых растений, в том числе овощные культуры, не токсичны и безопасны для человека и животных.
Однако некоторые декоративные виды могут быть ядовиты при употреблении в пищу. Например, это относится к душистому горошку.
Семена фасоли и гороха в сыром виде содержат лектины, которые нейтрализуются при варке.
С осторожностью: большинство самоопыляемых растений безопасны для людей и животных, но некоторые декоративные виды ядовиты при употреблении в пищу, а сырые семена фасоли и гороха содержат лектины.
