Папоротник страусник: ядовитость и безопасность

Папоротник страусник не ядовит для людей, кошек и собак.

Все части папоротника страусника безопасны при случайном проглатывании.

Молодые побеги (улитки) традиционно употребляют в пищу:

• в Японии;
• в Китае;
• на Дальнем Востоке.

Их отваривают или жарят.

Однако старые листья не стоит есть: они жесткие и могут вызвать легкое расстройство желудка.

Первая помощь не требуется.

Итог

Для людей, кошек и собак папоротник страусник безопасен. Старые листья не следует есть из-за риска легкого расстройства желудка.