Амарант не ядовит для людей и домашних животных.
Все части растения съедобны и используются в пищу:
Однако из-за высокого содержания оксалатов людям с заболеваниями почек следует употреблять его с осторожностью.
Для кошек и собак растение безопасно, но переедание может вызвать лёгкое расстройство желудка.
При отравлении, что маловероятно, возможны следующие симптомы:
Первая помощь: промыть желудок и обратиться к врачу.
Для людей — безопасно, но при заболеваниях почек с осторожностью. Для кошек и собак — безопасно, однако переедание может вызвать лёгкое расстройство желудка.
