Самый быстрый способ! Купите семена для микрозелени (обычные могут быть обработаны). Замочите на 8-12 часов. Разложите плотным слоем на влажном кокосовом субстрате или бумажных полотенцах в невысоком лотке. Накройте плёнкой. На 3-4 день снимите укрытие и поставьте на свет.
Свет яркий. Полив опрыскиванием 2 раза в день. Температура 20-25°C. Не удобрять! Ростки используют запас семени. Проветривайте чтобы не было плесени.
Срезайте ножницами когда появятся первые настоящие листочки (5-12 дней в зависимости от культуры). Срезайте под корень. Храните в холодильнике до 5 дней.
Плесень: переувлажнение или плохая вентиляция. Вытягивается: нехватка света. Горчит: передержали.
Лучшие: редис, брокколи, подсолнечник, горох, горчица, кресс-салат, руккола, свёкла.
