Да, молодые листья Пастернака съедобны и богаты вИтамином С. Их добавляют в Салаты, супы и соусы. Но помните: при сборе надевайте перчатки, чтобы избежать ожогов на солнце.
Нет аккаунта? Зарегистрироваться