Это естественный процесс при длинном световом дне и высокой температуре. Чтобы отсрочить цветение, сейте кинзу ранней весной или в конце лета, притеняйте в жару и не допускайте пересыхания почвы. Регулярно срезайте зелень — это стимулирует рост новых листьев.
