Да, её листья съедобны, но они более жесткие и горьковатые, чем у обычной капусты. Их лучше отваривать или тушить. В сыром виде используют для украшения блюд. Сорта с резными листьями менее вкусные.
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
