Да, но в регионах с холодными зимами гортензию нужно укрывать. Она зимует под слоем мульчи и лапника. В средней полосе лучше выращивать её в контейнере и заносить на зиму в непромерзаемое помещение. Почва должна быть кислой, участок — защищённым от ветра и полуденного солнца.