Можно ли есть бедренец и как его использовать?

📝 Можно ли есть бедренец и как его использовать?

Да, молодые листья и корни съедобны. Листья добавляют в Салаты, супы, соусы (вкус напоминает петрушку с Анисом). Корни варят или тушат как овощ.