Выберите спелый ананас с зелёными, не подвявшими листьями. Открутите верхушку (листовую розетку) вместе с небольшим кусочком мякоти. Удалите нижние 2-3 ряда листьев, обнажая стволик длиной 2-3 см. Срежьте мякоть, оставив только волокнистый стержень.
Поставьте подготовленную верхушку в стакан с водой так, чтобы вода покрывала только оголённый стволик. Поставьте на светлый подоконник, но не под прямые лучи. Меняйте воду каждые 2-3 дня. Через 2-4 недели появятся первые корни. Дождитесь, когда корни вырастут до 3-5 см.
Посадите укоренённую верхушку в горшок диаметром 12-15 см с дренажными отверстиями. Грунт: смесь универсального грунта с песком и перлитом (2:1:1). На дно — керамзит 2 см. Углубите стволик до уровня листьев, полейте. Накрывать пакетом не обязательно, но для лучшего укоренения можно на 1-2 недели.
Ананас любит яркий свет — южное или юго-восточное окно. Полив умеренный: 1 раз в неделю, между поливами почва должна просыхать. Опрыскивание листьев приветствуется. Температура: 22-28°C летом, не ниже 16°C зимой. Подкормка: раз в месяц удобрением для бромелиевых или универсальным.
При хорошем уходе ананас зацветает через 1.5-2 года после укоренения. Цветок — красивое соцветие из сине-розовых цветков. После цветения формируется плод, который созревает 4-6 месяцев. Созревший ананас становится золотисто-жёлтым и начинает сладко пахнуть.
