πΏ ΠΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ
π ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΡ ΠΎΠ΄Π°
Π§ΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°
0 ΠΈΠ· 3ΠΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ½ΠΊΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π΅.
π± Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠ°
ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ»ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡΠΎΠ΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π΅Π²ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 10-15 ΡΠΌ. ΠΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ, ΡΡΠ΅Π· ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΡΡΡ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. ΠΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ: ΠΏΡΠΈΠ³ΠΈΠ±Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΠΊΡ ΠΊ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅, ΠΏΡΠΈΡΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΠΉ. Π§Π΅ΡΠ΅Π· 2-3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ° ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 2-3 Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠΠΎΡΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½Π°Ρ. ΠΡΡΠ½Ρ: Π»ΡΠ³ΠΊΠ°Ρ, ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° (2:1:1). ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΡΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ.
π©Ί ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ
ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ»ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ² ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΡΠΌ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΌ, ΡΠ»ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΌ. ΠΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ: Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π»ΡΡ, ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Π°, Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠ° ΠΌΡΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ (ΠΠΊΡΠ°ΡΠ°, Π€ΠΈΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΌ). ΠΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ β Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ, Π²ΡΠ½ΡΡ. Π‘ΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ, ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ, ΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°: Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
π Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½
ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ»ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π΄Π»Ρ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ², ΠΎΡΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΡΡ Ρ ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ². ΠΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² Π»Π°Π½Π΄ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠΏΠΎ. Π ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΠ½ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠΏΠΎΡΠ°Ρ (Π°ΡΠΊΠΈ, Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΌΠΏΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ°Π²ΠΊΠ°Ρ . Π‘ΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ (ΠΊΡΠΎΠΊΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ). Π‘ΡΠΈΠ»ΠΈ: ΠΏΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ, ΠΊΠ°Π½ΡΡΠΈ, ΡΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ½Π°Π²ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΌ β Π²Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΎΠ½ ΠΏΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΠΈΡ Π½ΠΎΡΠΊΡ ΡΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ.
β οΈ Π’ΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ»ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅. ΠΠ»Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ (ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΡΠΎΠ±Π°ΠΊ) ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ Π»ΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π‘ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ° Π»ΡΠ±ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΡΠ΅Π². ΠΠ΅ΡΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
β¨ ΠΠ°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ
Π ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ΅ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ»ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΏΠ°Π»ΡΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠΎ ΡΡΠ½-ΡΡΠΉ, ΠΆΡΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°Π΄ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ ΠΎΡΠΏΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π»ΡΡ Π΄ΡΡ ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠ²Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ Π·Π°ΡΠ²ΡΠ» Π»Π΅ΡΠΎΠΌ β ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌ.
πͺ Π‘Π΅ΠΊΡΠ΅ΡΡ ΡΡ ΠΎΠ΄Π°
- ΠΠ»Ρ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ 10-15Β°C Ρ ΠΎΠΊΡΡΠ±ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ½Π²Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅.
- ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π½Π° ΡΡΠ΅ΡΡ β ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π²Π΅ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅.
- Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠΎΠΊ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ Π»ΡΡΠ΅ΠΉ.



